以可可制品（可可脂、可可塊或可可液塊／巧克力漿、可可油餅、可可粉）和（或）白砂糖為主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加劑，經(jīng)特定工藝制成的在常溫下保持固體或半固體狀態(tài)的食品。

巧克力制品：

巧克力與其他食品按一定比例，經(jīng)特定工藝制成的在常溫下保持固體或半固體狀態(tài)的食品。

代可可脂巧克力：

以白砂糖、代可可脂等為主要原料（按原始配料計(jì)算，代可可脂添加量超過(guò)５％），添加或不添加可可制品（可可脂、可可塊或可可液塊／巧克力漿、可可油餅、可可粉）、乳制品及食品添加劑，經(jīng)特定工藝制成的在常溫下保持固體或半固體狀態(tài)，并具有巧克力風(fēng)味和性狀的食品。

代可可脂巧克力制品：

代可可脂巧克力與其他食品按一定比例，經(jīng)特定工藝制成的在常溫下保持固體或半固體狀態(tài)的食品。

巧克力進(jìn)口關(guān)稅：8——10%

巧克力進(jìn)口增值稅：16%

進(jìn)口巧克力需要企業(yè)需要具體什么資質(zhì)：

1.進(jìn)出口權(quán)

2.海關(guān)注冊(cè)登記

3.商檢備案

4.食品收貨人備案

進(jìn)口巧克力國(guó)外一般需要哪些單證？

1.原產(chǎn)地證

2.衛(wèi)生證或者衛(wèi)生證之一

3.營(yíng)養(yǎng)成分分析報(bào)告

4.生產(chǎn)日期&保質(zhì)期證明

5.標(biāo)簽彩色照片和翻譯件

6.如果是木托盤(pán)，木托盤(pán)需要有IPPC標(biāo)識(shí)

7.Invoice

8.Packing List

進(jìn)口巧克力首次流程一般為：

國(guó)外發(fā)運(yùn)--收發(fā)貨人備案---到港后報(bào)關(guān)---海關(guān)繳稅放行（如查驗(yàn)則查驗(yàn)）---檢驗(yàn)檢驗(yàn)抽檢（有概率）出國(guó)內(nèi)入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明（衛(wèi)生證書(shū)）（可以銷(xiāo)售）