月餅，又稱月團、豐收餅、團圓餅等，不僅有著豐富的文化底蘊，還是享譽全球的中國美食之一。本文梳理了月餅上海進口相關規(guī)定以及上海進口月餅選購提示，方便上海進口企業(yè)與消費者更好地了解相關政策，保障消費者“舌尖上的安全”。

第一站 進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊

根據(jù)《進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》（海關總署第248號令）和《進出口食品安全管理辦法》（海關總署第249號令），進口月餅境外生產(chǎn)企業(yè)需要向海關總署注冊。

01企業(yè)注冊申請書內(nèi)容應當包括企業(yè)名稱、所在國家（地區(qū)）、生產(chǎn)場所地址、法定代表人、聯(lián)系人、聯(lián)系方式、所在國家（地區(qū)）主管當局批準的注冊編號、申請注冊食品種類、 生產(chǎn)類型、生產(chǎn)能力等信息。

02注冊申請材料應當用中文或者英文提交。相關國家（地區(qū)）與中國就注冊方式和申請材料另有約定的，按照雙方約定執(zhí)行。

03企業(yè)可通過進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理系統(tǒng)，或中國國際貿(mào)易“單一窗口”門戶網(wǎng)站—進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理系統(tǒng)申請境外注冊。

第二站 進出口商備案

進口食品的進口商、向中國境內(nèi)出口食品的境外出口商或者代理商應當向海關備案。登錄“互聯(lián)網(wǎng)+海關”全國一體化在線政務服務平臺（http://online.customs.gov.cn），點擊“企業(yè)管理和稽查”板塊后，再點擊相應按鈕填寫信息。同時，進口食品的進口商應向其所在地主管海關提交完整的紙質(zhì)申請資料，并對所提供備案信息的真實性負責。

已獲得備案的進出口商備案信息發(fā)生變化時，應及時向備案機關辦理變更手續(xù)。

第三站 進口申報

進口月餅收貨人或代理委托報關企業(yè)按照《中華人民共和國海關進出口貨物報關單填制規(guī)范》要求向海關傳送報關單電子數(shù)據(jù)及隨附單證。

溫馨提醒：根據(jù)《質(zhì)檢總局關于發(fā)布香港、澳門產(chǎn)含肉、蛋月餅輸內(nèi)地檢驗檢疫要求的公告》（2017年第80號公告）要求，香港、澳門產(chǎn)月餅以一般貿(mào)易方式進口應符合以下要求：

1.由經(jīng)香港、澳門特別行政區(qū)政府許可的企業(yè)生產(chǎn)；

2.使用的肉（牛肉除外）、蛋原料來自內(nèi)地并經(jīng)檢驗檢疫合格；

3.經(jīng)過中心溫度大于85℃、不少于30分鐘的熱處理工藝；

4.隨附香港特別行政區(qū)食物環(huán)境衛(wèi)生署、澳門特別行政區(qū)民政總署出具的《動物制食品衛(wèi)生證書》，證書中應注明產(chǎn)品種類、產(chǎn)品原產(chǎn)地、出口產(chǎn)品目的地、健康證明等信息。

第四站 通關監(jiān)管

海關會根據(jù)布控指令等監(jiān)督管理的要求對進口月餅實施單證審核、實貨檢查、標簽檢驗、感官檢驗、取樣送檢等檢驗措施，結(jié)合各項檢驗結(jié)果開展合格評定。

除法律、行政法規(guī)另有規(guī)定外，涉及安全、健康、環(huán)境保護項目不合格的，海關會責令銷毀或退運處理。其他項目不合格且符合技術整改條件的，技術處理完成后經(jīng)重新檢驗檢疫合格或不合格風險排除的，方可允許銷售、使用。

另外，根據(jù)《食品安全法》相關規(guī)定進口商要建立并遵守食品進口和銷售記錄制度、境外出口商或生產(chǎn)企業(yè)審核制度。